insekter er sunde, bæredygtige og smager godt
- INSKT udforsker spiselige insekter og ønsker at (re)introducere dem i vores madkultur.
 

INSKT er udklækket af et ønske om at være med til at præge vores madkultur. 
Spiselige insekter har et betydeligt potentiale i søgen på alternative, sunde og mere bæredygtige proteinkilder og rummer samtidig et sjovt og spændende kulinarisk univers, der endnu ikke er slået ordenligt igennem i den vestlige verden.
Der findes over 1.900 spiselige insekter, som alle har forskellige egenskaber og som mange mennesker rundt om i verden altid har spist, fordi de smager godt.
Vi udforsker insekter i madlavning og ønsker at inspirere og hjælpe flere i gang med at prøve selv.


Kontakt 

 
Name *
Name
 

info@inskt.dk

 
noun_moth.png